隠れ家的ケーキ屋に行ってきました。

岐阜県岐阜市にある、まさにこんなところにケーキ屋さん？！なパティスリー、

PECHRさんへケーキを買いに行ってきました。

 

ケーキ屋さんとは思えない(失礼！！)外観です。

素朴な感じですね〜。

午後に伺ったのでかなりの種類が売り切れています。

鶏とひよこの型がかわいいですね。

そんな中で、こちらのケーキとクッキーを買ってきました。

コーヒーとバナナのタルトです。

 

 

クッキーは息子たちに車の中で食べられてしまいました☆

 

とってもおいしかった～。

サックサクで大人の味わい。

久しぶりにパラティッシ　カラーのセットで頂きました。

地味なケーキには、多彩な色合いのカラーがケーキを引き立てます。

お味はまさに大人のためのケーキでした。

岐阜にはケーキ屋さんが少なく、

生クリームも甘くないようなケーキが主流のようで、

そんなケーキに飽き飽きとしていたところだったので、

とっても感動しました～。

田舎なので、自分好みのものと出会うのは大変なことなのですよ。

東京とか、うらやましいです～。

とにかくタルト生地がサックサクで絶品でした！！

ということで再訪決定です♪

小さめのコーヒーカップ＆ソーサー。

夜少し飲むにはちょうど良い大きさ。

そんな夜に、コツコツと下ごしらえしたのはこちら

実家の近所のおばあちゃんが手摘みする山椒。

若いうちに取ってくれるので、軸も全く気にならない柔らかさ。

貴重です！！

ちょっとは軸は手で取り除きましたが、これくらいで十分！！

一分ほど茹でて、三時間水につけました。

これで明日はじゃこ山椒を作ります～。

ご訪問ありがとうございました！！