昨日、愛知県にある、ストウブで出すココットとパンのお店
ポンレヴェックに行ってきました。
三年ぶりの再訪です！！
カメラがなかったので画像は撮っていませんが、
ストウブで出すココット料理はコクがあってとっても美味しかった！！
牛のネックの煮込みを頼みましたが、ほろほろの仕上がりです。
パン窯で何時間も煮込んだ料理は奥深い味わいで、
私もこんなお料理が出来たらいいな～。なんて考えながら食べていました。
モーニングには、３時間パン窯に入れたオニオンスープが出るらしく、
こちらもかなり気になる！！
お店のストウブ達は、毎日使われてこっくりとした色合いになっています。
これだけ使われたらお鍋も本望よね～。
こちらがモーニングらしい。
↓
（こちらはお店の画像をお借りしました）
さて、ポンレヴェックのパンを持ち帰ったので、
今日のお昼はオープンサンドにしました。
ツナとバジルのオープンサンド
卵とらっきょうのタルタル
ほうれん草とエビのソテー
春にんじんのポタージュ
ポンレヴェックのバゲットは税抜１００円！！
パン屋さんでこのお値段でバゲットが買えるとは！！
旧店舗から移転して、新店舗で営業していましたが、
以前からあった店を少し改装して使っている感じがして、
手堅く商売しているイメージでした。
営業努力を感じさせるお値段です。
とっても美味しかったです。
久しぶりの主人と二人きりの昼食。
ゆっくり出来ました。
イデール感謝デーにカステへルミ ペーパーナプキン出ていますね！！
シックで可愛いですよ☆
ご訪問ありがとうございます。
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