昨日は兄の家に、甥っ子の洋服をもらいに行ってきました～。
夕方しか都合がつかなかったので、
我が家で作った惣菜を持参しました。
夕食準備時の忙しい時間なので、せめてもの気持ちです！！
野田琺瑯のマイキーに入れて☆
今はまっているバーミキュラというお鍋で作った塩肉じゃがと、
茄子の煮物です。
私的にはこの赤の小さめサイズが使いやすく、二個所持しています。
お総菜を入れるのに大活躍！！
もう一つには 天かすを入れています。
お漬け物を入れるのにはちょっと大きいかな？？
マイキー緑には茄子の煮物を。
中サイズです。
マイキーを使う前は野田琺瑯の角形を愛用していたのですが、
意外と丸形も使いやすいですよ。
収納もそんなに気になりませんでした～。
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ポイント10倍だそうです！！赤だけ即納、他は予約です。
4980円以上で送料無料。いいですね☆
甥っ子宅では夕食の準備がまだだったので、持って行って良かったようです。
今の小学生は宿題がとっても多いようですね。
親がマル付けをしなければいけないらしく、
とっても大変そう。
でも義務教育中の勉強は将来必ず役立つので、
きっちり勉強する教育に世の中が変わってきていて嬉しいですね。
私の小学生の頃は、もっと緩かった気がするな～。
さてさて、話題は変わって、
最近はまっているキッシュ作り。
生地を冷凍してあるので、作る前日に冷蔵庫に移動。
すぐに生地が焼けちゃいます。
ちょっと焼き色付けすぎたかな？？
パン皿として使っていたかご。
最近ではキッシュを置くかごとして使っています。
かごのカバー付きで優秀です。
あぁ、やっとこのかごに合った使い方が出来たわ。
と胸をなで下ろしております。
（パンかごとしては小さすぎて持てあましていました～。
一安心です！！）
炒めタマネギ。
こうしてジップロックに入れて冷凍保存しています。
イライラしているときに炒めタマネギを作ると、
心が無に慣れるので、精神安定剤として、
コツコツ炒めては冷凍保存。
辰巳芳子先生が、炒めタマネギはアルミの鍋で必ず作ること！！
と書いてあったので、アルミの鍋でコツコツと。
辰巳芳子先生のトマトソースは今まで食べた中で一番美味しかった！！
炒めタマネギは主に洋食に使います！！
さて、今日も冷蔵庫の残り物で晩ご飯作りますよ～。
ご訪問ありがとうございます。
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