食材の買い出しって予定通りにいかないなぁ。

 

とある日の晩ご飯

 

鰻まぶし

ロールキャベツ

キュウリの酢の物
茶碗蒸し

 

 

特売の鰻がスーパーに並んでいましたので、

 

かまどさんで鰻まぶしご飯

 

ロールキャベツと酢の物、茶碗蒸し　という、不思議な取り合わせ。

 

スーパーでここぞという安売りを見つけると、献立無視して買ってしまうのはいかがなものか。

 

でも鰻が1000円しなかったんです～。愛知県一色産の国産鰻。

でも、ロールキャベツも仕込んであるし。。。
 

学校の給食みたいに予定通りに行かないものかしら。

まぁ、こんな日もありますね！！

 

 

子供用にはアルクティカのボウルを多用しています。

 

適度な小ささが使いやすくて。

 

 

こちらはとある日の昼食

 

ほうれん草のキーマカレー、照り焼きチキンです。

 

キーマカレーは合い挽き肉をニンニク、生姜と炒めて、

 

カレー粉、ケチャップ、ウスターソースで味つけ

 

仕上げにほうれん草。

 

という、昭和な洋食カレー。

 

簡単で素朴で美味しくて、優しい味わいです。

 

大人用には唐辛子の輪切りを入れて。

四月いっぱい、息子が昼前に帰ってきます。

 

美味しいランチを作ってあげなきゃな～。

 

もうすでにぐったりな母です。

 

ご訪問ありがとうございます。

 

 

 

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